有关瓜子的几个常识

瓜子的种类较多：有葵花子、、西瓜子、黄瓜子、等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是健康的油脂来源。白瓜子炒吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，是食用瓜籽中的上品。